冬日，在东山县前楼镇双瀛家庭农场，三十余亩耀堂仙桃迎来丰收。椭圆饱满的果实密密匝匝缀满枝头，压弯了枝条，空气中弥漫着清新而略带奶香的果味。田间，采收工人双手在枝叶间灵活翻飞，将一颗颗金灿灿的仙桃轻放入筐，随后运往分拣区进行称重、分级、包装。
“每天采收1000多斤，果子还在树上就被订光了！”农场负责人陈荣娇穿梭在果园与分拣区之间，边检查果品边笑着说。她随手掰开一颗仙桃，橙黄色果肉绵密如慕斯，散发出蛋黄与奶油交织的香气。“客人都说口感很好，像贝贝南瓜，又像慕斯蛋糕，非常绵密，入口即化却又有实实在在的质感。”
这片果园承载着陈荣娇三年的等待与耕耘。2022年，她顶住“三年空窗期”的压力栽下这批果苗，通过控梢、疏果、水肥一体化等精细管护打磨品质。如今市场价格稳居每斤30元左右，高端礼盒更是成为一线城市春节档的“硬通货”。“很多客户专门订购做年货，说是金果献瑞，彩头好！”陈荣娇介绍道。
耀堂仙桃不仅风味独特，营养亦十分丰富，富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质，近年来成为备受追捧的健康果品。陈荣娇对发展前景充满信心：“东山全年气候温和、光照雨水恰到好处，种植耀堂仙桃条件优越，开春后，我计划再扩种30亩。”
☉朱春燕
